ملعب كرة السلة

2025-09-22 09:47دمشق

لفةالطرحهالاسبانشهيواحدةمنأكثرالحلوياتالعربيةشهرةًوجمالاً،حيثتتميزبمذاقهاالرائعومظهرهاالجذابالذييضفيلمسةمنالفخامةعلىأيمناسبة.تعتبرهذهالحلوىالمفضلةلدىالكثيرينبسببسهولةتحضيرهاوتنوعمكوناتهاالتييمكنتكييفهاحسبالذوقالشخصي.لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي

تاريخلفةالطرحهالاسبانش

يعودأصللفةالطرحهالاسبانشإلىالمطبخالأندلسي،حيثتمتطويرهاخلالالعصرالإسلاميفيإسبانيا.تأثرتهذهالحلوىبالمكوناتالمحليةوالتقنياتالتيجلبهاالعربإلىشبهالجزيرةالأيبيرية،مماجعلهامزيجاًرائعاًبينالنكهاتالعربيةوالأوروبية.

لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي

مكوناتلفةالطرحهالاسبانش

لتحضيرلفةالطرحهالاسبانش،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-عجينةالبفباستري(أوعجينةالطرحهالجاهزة)
-كريمةشانتيهأوكريمةمخفوقة
-مربىالفراولةأوالمشمش
-سكربودرةللتزيين
-مكسراتمطحونة(اختياري)

لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي

طريقةالتحضيرخطوةبخطوة

1. تحضيرالعجينة:افرديعجينةالبفباستريعلىسطحنظيفورشيعليهاالقليلمنالدقيق.
2. إضافةالحشوة:وزعيطبقةرقيقةمنالمربىعلىالعجينة،ثمأضيفيالكريمةالمخفوقةبشكلمتساوٍ.
3. لفالعجينة:ابدئيبلفالعجينةمنأحدالأطرافبحركةلطيفةحتىتصبحعلىشكلأسطوانة.
4. الخبز:ضعياللفةفيصينيةخبزواخبزيهافيفرنمسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة20-25دقيقةحتىتصبحذهبيةاللون.
5. التزيين:بعدأنتبرداللفة،رشيعليهاالسكرالبودرةوزينيهابالمكسراتإذارغبتِ.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنأنالعجينةباردةقبلفردهالتجنبالتمزق.
• لاتضعيكميةكبيرةمنالحشوةحتىلاتخرجأثناءاللف.
• يمكنكاستبدالالمربىبالشوكولاتةأوالكريمةالجبنةلإضافةنكهاتمختلفة.

الخاتمة

لفةالطرحهالاسبانشليستمجردحلوى،بلهيقطعةفنيةتزينالموائدوتجلبالبهجةلكلمنيتذوقها.سواءًكانتلمناسبةخاصةأوكتحليةيومية،فإنهاتظلخياراًمثالياًلمحبيالحلويات.جربواتحضيرهافيالمنزلواستمتعوابمذاقهاالرائع!

لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي